燒烤結(jié)束后，食物污漬必然會(huì)殘留在燒烤架上，食物燒焦的時(shí)間越長(zhǎng)燒烤架越難刷，讓廣森源告訴你怎么刷燒烤架。
1.選擇不銹鋼燒烤刷。不銹鋼燒烤刷的刷毛足夠柔軟，可以保護(hù)燒烤架的表面。您可以選擇圓柱形筆刷或直筆刷。兩種刷子的清潔效果都很好，但是用圓柱刷清潔齒條的側(cè)面更容易。
2.將燒烤架加熱。殘余油脂受熱后更容易清洗。把燒烤爐的溫度調(diào)高，然后打開(kāi)烤箱10到15分鐘，或者讓溫度上升到260到320攝氏度之間。接下來(lái)，關(guān)掉燒烤。
3.清洗燒烤架。從架子上的金屬條開(kāi)始，來(lái)回刷。一直刷，直到上面的油脂和食物殘?jiān)?。燒烤架剩下的也要這樣刷。

4.給燒烤架涂上植物油。將毛巾浸泡在裝有植物油的容器中，使其吸收約1茶匙的油。然后，用毛巾擦拭食物夾中的每個(gè)金屬條。這樣做是為了防止燒烤架生銹。食用油的量不要超過(guò)1茶匙。如果燒烤架下有食物殘?jiān)€沒(méi)熄滅，毛巾吸油太多，油就可能滴下來(lái)，導(dǎo)致?tīng)t子突然著火。